Membawa bekal makan siang sendiri ke sekolah memiliki banyak manfaat bagi anak Anda. Selain makanannya lebih bersih, bisa juga disesuaikan dengan selera pribadi.Moms tidak perlu terlalu ribet karena banyak pilihan ide menu makan siang sederhana Ini sebenarnya dibuat, tetapi masih dikemas dengan nutrisi. Lihat beberapa resep makan siang mudah yang akan disukai si kecil.
Contents
1. Aneka Nasi Goreng Bakso
Menu nasi goreng ini sangat digemari sebagai makan siang bagi siswa sekolah dasar. Namun menu ini spesial karena menggunakan berbagai jenis bakso. Berikut resep nasi goreng lengkap dengan aneka bakso.
Bahan:
- 500 gr nasi putih
- 1 butir telur dikocok
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 bola ikan
- 2 bakso salmon
- 2 bola daging sapi
- 2 potong bakso udang
- 50 gr sayur campur (kacang polong, brokoli, jagung, wortel)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh lada
- 2 bawang merah
- 1/4 kaldu ayam bubuk
- 3 sendok makan minyak zaitun
Bagaimana cara melakukannya:
- Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan berbagai macam kubus bakso, masak hingga matang, dan letakkan di sisi panci.
- Tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam panci dan aduk hingga matang.
- Tambahkan sayuran campur dan masak hingga matang.
- Tambahkan nasi putih dan bumbui dengan garam, merica, kecap dan kaldu ayam.
- Tambahkan bawang merah dan aduk untuk menggabungkan.
- Angkat dan sajikan.
BACA JUGA: Resep bento sehat yang mudah dibuat untuk anak Anda
2. Mie Goreng Madu
Tidak harus selalu membawa nasi, mie bisa menjadi pilihan menu yang tepat untuk dibawa ke sekolah. Inilah resep Mie Goreng Madu.
Bahan:
- 1/2 sendok teh minyak zaitun
- 2 bawang hijau cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 300 gr dada ayam potong dadu
- 1 wortel, potong dadu seperti batang korek api
- 150 gr mie telur kering
- 1/2 sendok teh tepung jagung
- 3 sendok makan kecap asin
- 100 gr kacang polong
- 100 gr jagung manis
- 1/2 sendok teh biji wijen
- kaldu ayam secukupnya
- 2 sendok makan madu
Bagaimana cara melakukannya:
- Ambil wajan dan panaskan minyak.
- Masukkan ayam dan tunggu hingga matang.
- Tambahkan paprika cincang, wortel, bawang merah dan bawang putih.
- Siapkan panci dan air untuk memasak mie telur.
- Di wajan lain, masukkan kaldu ayam, madu, kecap, tepung maizena, dan sedikit air.
- Tambahkan kacang polong dan jagung manis, lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan mie ke bumbu kental.
- Masak hingga matang, lalu sajikan.
3. Ikan goreng
Ide Menu Makan Siang sederhana Selanjutnya adalah ikan goreng. Menu ini cukup sederhana namun dijamin disukai oleh anak-anak. Berikut resep membuat steak ikan untuk makan siang.
Bahan:
- 1 kg ikan fillet
- 1 telur
- 1 jeruk nipis
- 1/4 kg tepung roti
- 5 sendok makan tepung terigu
- cukup air
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh lada putih
- 1 sendok teh mentega
- 1 sendok teh garam
Bagaimana cara melakukannya:
- Bilas ikan dengan baik, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 5-10 menit.
- Keringkan ikan, lalu lumuri dengan bumbu.
- Ambil mangkuk dan gunakan untuk mengocok telur.
- tambahkan tepung, mentegadan sedikit air.
- Lumuri ikan dengan campuran tepung sampai merata.
- Tambahkan ikan ke remah roti dan tekan sedikit.
- Masukkan ikan ke dalam kulkas semalaman.
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan.
4. Burger Tempe
Agar anak tidak bosan makan siang yang itu-itu saja, cobalah memberinya burger tempe. Berikut bahan dan cara membuat burger tempe.
Bahan:
- 150 gr tempe, kukus dan haluskan
- 4 roti hamburger
- 25 gr tepung roti
- 2 telur
- 1 siung bawang putih cincang
- 1/2 sendok makan margarin
- 4 sendok makan pasta tomat
- irisan keju
- selada air
- tomat iris tipis
- irisan mentimun
- garam secukupnya
- Lada secukupnya
Bagaimana cara melakukannya:
- Campurkan tempe dan tepung panir dalam mangkuk.
- Tambahkan bawang putih tumis, merica dan garam dan aduk untuk menggabungkan.
- Tambahkan telur dan aduk adonan hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan datar.
- Panaskan margarin dan gunakan untuk menumis adonan tempe hingga kecoklatan dan sisihkan.
- Siapkan hamburger, olesi dengan mentimun, tomat, keju, selada, Pie daging Tempe dan saus tomat.
Baca juga: Resep Tamagoyaki Jepang, Enak dan Mudah Dicoba
5. Salad Pasta
Menu selanjutnya yang juga cocok untuk bekal sekolah adalah pasta salad. Saat anak-anak bosan makan nasi, menu ini bisa jadi pilihan. Berikut ini adalah resep salad pasta.
Bahan:
- 400 gr makaroni
- 2 siung bawang putih cincang
- 4-5 sendok makan pesto
- 1-2 sendok teh bawang bombay cincang
- 2 sendok makan yogurt
- 3 sendok makan minyak zaitun untuk menggoreng
- 1 sendok makan mayonaise
- Ambil air perasan 1/2 lemon
- 100 gr tomat ceri dipotong kecil-kecil
- 200 gr kacang polong
- 200 gr ayam cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Bagaimana cara melakukannya:
- Ambil panci, panaskan air di dalamnya dan didihkan pasta.
- Siapkan wajan, panaskan minyak zaitun secukupnya dengan api sedang lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam dan masak hingga matang.
- Tambahkan tomat cincang dan kacang polong.
- Masukkan pasta yang sudah ditiriskan sebelumnya.
- Tambahkan mayones, jus lemon, yogurt dan garam secukupnya.
- Hapus pasta saat sudah matang dan tercampur rata dan sajikan.
Semua Ide Menu Makan Siang sederhana Ini mudah dibuat dan akan membuat anak-anak lebih bersemangat ketika mereka selesai makan di sekolah. Semua bahan untuk membuat menu ini mudah dan cepat tersedia di Sayurbox. Cukup klik tautan di bahan-bahan di atas dan beli sekarang. Tidak ada kerumitan, berbelanja di mana saja!
