Resep Panna Cotta Saus Stroberi, Mudah dan Cantik

Panna cotta adalah makanan penutup yang berasal dari Italia utara. Teksturnya lembut dan kenyal, mirip sekali dengan puding. Sajian yang lumer di mulut ini sering disajikan dengan berbagai macam saus dan topping buah. Pada postingan kali ini kami ingin mengajak anda untuk mencoba resep panna cotta dengan selai strawberry yang selain mudah dibuat, enak juga enak dipandang. Sajikan panna cotta ini nanti untuk acara spesial atau kumpul bersama orang tersayang.

Yuk, mari kita lihat resep panna cotta di bawah ini!

Resep Stroberi Panna Cotta

bagian: 6 gelas

Bahan utama:

300ml susu cair full fat

Krim kocok cair 300ml

3 sendok teh agar-agar bubuk

80 gram gula

Bahan Selai Stroberi:

150 gr strawberry, potong kecil-kecil

50 gr gula pasir (bisa diganti madu)

1 sendok teh jus lemon

Bagaimana cara melakukannya:

1. Buat pure stroberi dengan menggabungkan potongan stroberi dengan gula dan masak hingga kental. Tambahkan jus lemon dan masak sebentar sambil diaduk. Matikan api dan sisihkan.
2. Larutkan bubuk agar-agar dalam 50 ml susu cair utuh. Diamkan selama 10 menit hingga mengembang. tertahan.
3. Tuang sisa susu cair, krim kocok cair, dan gula ke dalam panci. Masak sambil terus diaduk hingga muncul gelembung-gelembung kecil di sisi panci (jangan sampai mendidih), matikan api.
4. Tempatkan campuran agar-agar dan susu dalam panci dan aduk sampai agar-agar larut. Diamkan hingga suam-suam kuku sebelum dituang ke dalam gelas atau cetakan.
5. Dinginkan di lemari es minimal 3 jam, lalu taburi dengan selai strawberry sebagai topping. Agar lebih enak, sajikan panna cotta dingin, oke?

Selain resep panna cotta yang mudah diikuti, bahan untuk membuat dessert ini juga sudah tersedia di Sayurfriends di Sayurbox. Yang harus Anda lakukan hanyalah memesan melalui situs web atau aplikasi dan tim kami akan mengirimkannya ke rumah Anda. Siap berkreasi lagi di dapur? Ayo, belanja sekarang!

(Baca juga: 3 Resep Jus Sayuran Super Mudah)