Mengenai makanan Hong Kong, banyak hidangan Hong Kong yang tidak halal karena banyak hidangan Hong Kong dibuat dengan daging babi atau lemak babi. Namun kali ini kami akan memperkenalkan nasi goreng ala Hong Kong tanpa daging babi dan minyak babi.
Jadi resep nasi goreng yang dibagikan kali ini dijamin halal dan enak pastinya. Resep ini juga terkenal lho, sebagai kreasi resep masakan Asia yang super enak. Penasaran apa saja bahan-bahannya dan bagaimana cara membuatnya? coba lihat!
Contents
Resep Nasi Goreng Hong Kong Halal
Bagi Anda yang lebih menyukai rasa asin daripada manis, Anda pasti akan menyukai resep Nasi Goreng Hong Kong ini. Nasi goreng Hong Kong berwarna kekuningan karena dibuat dengan kecap ikan dan kecap.
Jadi jika Anda tidak suka nasi goreng beras merah karena menurut Anda kecap asin terlalu banyak dan terlalu manis, maka resep nasi goreng ini akan spesial dan cocok dengan lidah Anda.
Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuatnya?
Bahan Nasi Goreng Ala Hong Kong Halal
- 2 porsi atau 2 piring nasi
- Bawang Merah, potong dadu 3 siung
- Bawang ¼ buah, potong dadu
- 1 bawang merah, iris tipis
- 2 telur
- jagung kupas ½ buah
- Wortel ½ buah, potong dadu dan masak hingga setengah matang
- 1 labu siam kecil, potong dadu
- 1 buah sosis, potong bulat
- 1 porsi/1 potong ayam bakar, potong dadu
- 2 sdm kecap
- 1 sdm kecap ikan
- ¾ sendok teh gula
- merica ½ sdt
- Bumbu 1 sdt
- Minyak wijen ½ sdt – 1 sdt (opsional)
- minyak goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Ala Hong Kong Halal
Jika semua bahan sudah siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat nasi goreng halal ala Hong Kong ini:
- Pertama, panaskan minyak di wajan anti lengket
- Setelah minyak panas, gunakan untuk menumis bawang merah, bawang merah, dan daun bawang.
- Tumis sampai kering, lalu letakkan telur di sisi wajan dan aduk – aduk untuk mendapatkan telur orak-arik.
- Masukkan jagung, wortel, labu siam, sosis, dan ayam bakar. Tumis dan aduk sedikit untuk menggabungkan semua bahan.
- Tambahkan daun bawang cincang dan minyak wijen.
- Tuang kecap asin dan kecap ikan yang sudah disiapkan. Tuang juga bumbu yang tidak ditambahkan.
- Masukkan nasi ke dalam panci dan masak hingga nasi agak kering.
- Aduk hingga semua bahan tercampur, lalu matikan api.
- Tuang nasi goreng yang sudah matang ke piring dan taburi dengan daun bawang cincang.
- Melayani.
Resep di atas adalah untuk dua porsi nasi goreng ala Hong Kong. Untuk porsi yang lebih kecil, bisa dikurangi atau lebih besar, atau bisa ditambahkan banyak bahan.
Atau ingin tahu resep hongkong lainnya? membaca: Resep Hong Kong Halal Paling Terkenal, Coba!
Berikut resep nasi goreng halal Hong Kong yang bisa Anda coba di rumah. Yang suka nasi goreng dan ingin merasakan sensasi nasi goreng Asia yang enak dan tentunya makanan halal bisa mencoba resep di atas. Buatlah sajian sederhana namun istimewa di rumah untuk keluarga tercinta.
