Salah satu hal yang selalu menjadi perhatian para ibu rumah tangga saat menyiapkan hidangan sahur adalah waktu. Jadi ibu rumah tangga pasti membutuhkan resep masakan sahur yang mudah.
Dengan memasak masakan sederhana, ibu rumah tangga tentu tidak menghabiskan waktu terlalu lama untuk menyiapkan makanan. Apalagi jika Anda kebetulan terlambat, dengan hidangan sederhana, sahur tetap bisa dilakukan.
Lantas apa saja resep mudah sahur yang direkomendasikan dengan waktu memasak singkat? Di sini, kami berbagi inspirasi!
Contents
Resep Mudah Sahur
Karena sahur adalah waktu untuk mengisi kembali energi yang akan digunakan untuk bahan bakar aktivitas sepanjang hari hingga menjelang magrib, maka energi yang didapat dari sahur harus bergizi.
Oleh karena itu, ada beberapa aspek yang perlu diperhatikan saat menyiapkan makanan sahur, antara lain:
- Nutrisi
- Cara mengolah bahan makanan (waktu mengolah tidak boleh terlalu lama, karena akan menghilangkan nutrisi).
Berikut beberapa inspirasi resep masakan sahur mudah dengan waktu pengerjaan singkat yang bisa Anda coba di rumah:
Resep Tumis Jagung Ayam
Untuk membuat resep tumis ini, Anda memerlukan waktu persiapan, pemrosesan, dan waktu memasak sekitar 20 menit.
Bahan-bahan Resep Tumis Ayam Jagung
Untuk membuat resep ini diperlukan beberapa bahan antara lain :
- ¼ kg dada ayam, potong dadu
- 1-2 buah jagung manis, dikupas
- Jahe 1 cm, memarkan
- 1 sdm saus tiram
- garam 1 sdt
- Pasta cabai 1 sdt
- Kecap manis 2 sdm
- 2 siung bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 paprika merah, buang bijinya dan potong dadu
- air secukupnya
- jumlah lada yang tepat
Cara Membuat Resep Tumis Jagung Ayam
Jika semua bahan yang dibutuhkan sudah siap, tinggal mengikuti tata cara membuat resep sahur mudah ini.
Lanjutkan sebagai berikut:
- Bersihkan ayam terlebih dahulu, lalu lumuri dada ayam dengan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 10 menit. Setelah itu, bilas dan potong dadu.
- Sambil menunggu ayam siap dibilas, siapkan bahan lainnya seperti bawang merah dan bawang putih, bersihkan terlebih dahulu kulitnya.
- Saat ayam sudah siap, ambil wajan berisi minyak panas dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan paprika merah, dada ayam potong dadu, dan jahe. Goreng hingga ayam berubah warna.
- Masukkan jagung manis, tumis sebentar, tambahkan sedikit air.
- Masukkan kecap manis, saus sambal, saus tiram, merica, aduk rata.
- Tunggu hingga adonan mengental dan koreksi rasanya.
- Jika sudah sesuai selera, angkat dan sajikan dengan nasi panas. lezat!
Jika ingin lebih sehat, Anda bisa mengganti minyak zaitun dengan minyak goreng. Jadi, misalnya, jika Anda menjalani gaya hidup sehat dan tidak makan minyak karena takut kolesterol naik, Anda tetap bisa memasak hidangan ini dengan mengganti minyaknya.
Resep Cap Cay
Jika Anda ingin makan makanan sehat dan modern, Anda bisa mencoba cabai.
Resep sahur sederhana ini mudah dibuat dan dilengkapi dengan kombinasi bahan-bahan bergizi termasuk aneka sayuran. Waktu persiapan sekitar 15 menit.
Kafein
Bahan-bahan yang perlu disiapkan meliputi bahan utama dan bumbu.
Bahan utama Capcay antara lain :
- 100g kembang kol
- 150 gr brokoli
- 20 ekor udang, kupas
- Baby Corn, 5 potong secara diagonal
- Wortel 50g
- Iris bawang merah 2 siung
- 200 ml air
- 3 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- larutan maizena secukupnya
Bumbu yang harus disiapkan:
- 1/5 sdt sup jamur
- rasa garam
- merica ½ sdt
Cara Membuat Capricorn
Untuk membuat capcay dengan semua bahan yang telah disiapkan, caranya adalah sebagai berikut:
- Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak
- Setelah itu, lanjutkan menumis bawang putih dan bawang merah hingga menguning dan harum
- Masukkan udang dan wortel, tumis sebentar
- Masukkan brokoli dan kembang kol, tumis sebentar
- Tambahkan baby corn dan aduk kembali
- Tambahkan air dan didihkan dengan api sedang
- Tambahkan bumbu yang diinginkan, sesuaikan dengan selera
- Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga mengental
- Setelah matang dan mengental, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Cocok banget sama ayam goreng juga lho. Atau bingung cara membuat Easy Fried Chicken? membaca: Resep Ayam Goreng Kremes, Ayam Goreng Renyah mudah dibuat di rumah!
Sedikit sekali informasi yang bisa kami bagikan mengenai resep sahur sederhana ini. Semoga beruntung!Ditunggu resep masakan sahur lainnya Jaringan Ibu Makanan Ini akan menemani Ramadhan Anda. Selamat memuja.
