Godaan es krim memang tak tertahankan, apalagi saat cuaca panas dan tubuh berkeringat.Selain menjadi makanan pokok saat cuaca panas, es krim juga sering digunakan makanan yang menenangkan Ketika seseorang stres atau kesepian. Saat makan es krim, defaultnya harus positif lagi. Bagi Sobat Sayur yang ingin membuat es krim sendiri bisa trik cara membuat es krim di bawah ini.
Contents
1. Es krim coklat
Bahan:
- 480 ml krim segar
- 40 gr krim kental manis
- 150 gram sirup coklat
- 4 sendok makan almond panggang, cincang kasar
Bagaimana cara melakukannya:
- Dinginkan wadah di dalamnya terlebih dahulu kulkas sebelum tempat digunakan sebagai adonan.
- Keluarkan dari wadah dingin, lalu masukkan dan kocok rata krim segar gunakan di pengaduk tekstur krim segar membosankan.
- Tambahkan krim kental manis dan sirup cokelat, lalu kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Pindahkan campuran es krim ke wadah kedap udara dan simpan di kulkas sampai beku.
- Ambil es krim secukupnya dan taburi almond panggang di atasnya.
2. Es Krim Oreo
Bahan:
- 8 Oreo, hancurkan
- 250ml susu cair krim utuh
- 100ml manis kental
- 120 ml air mendidih
- 4 sendok makan gula
- 2 sendok makan tepung maizena
- sendok teh Alam vanila cair
- 1 sendok teh emulsifier
Bagaimana cara melakukannya:
- Siapkan wadah dan campurkan susu cair krim utuh, kental dan manis dengan gula di dalamnya. Pindahkan ke panci.
- Di wadah lain, larutkan tepung maizena dengan air mendidih dan tuang ke dalam adonan susu yang sudah kamu buat tadi. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai semuanya tercampur rata.
- Tambahkan Alam vanili, lalu aduk kembali. Jika adonan es krim sudah panas, angkat.
- Dinginkan campuran es krim, lalu tuangkan ke dalam wadah kedap udara.simpan di kulkas sampai membeku, sekitar semalaman.
- Keluarkan campuran es krim dari kulkas dan hancurkan.
- Lelehkan emulsifier sampai cair, lalu campurkan dengan campuran es krim yang sudah dihancurkan. Campurkan campuran es krim dan pengemulsi cair hingga halus dan tercampur rata.
- Tuang campuran es krim ke dalam adonan dan campur dengan Oreo yang sudah dihancurkan.Ratakan dan tutup wadah dan simpan di dalam kulkas.
- Setelah beku, es krim Oreo siap dinikmati.
3. Es Krim Alpukat
Bahan:
- 400 gr daging alpukat, potong dadu
- 2 sendok makan jus lemon
- 100ml manis kental
- 250 ml krim segar
- 20 gram sereal rasa coklat, hancurkan tapi jangan terlalu halus
Bagaimana cara melakukannya:
- Haluskan daging alpukat dengan blender atau jus lemon pengolah makanan sampai teksturnya lembut. Pindahkan ke wadah.
- Tambahkan rasa manis yang terkonsentrasi ke wadah dengan alpukat tumbuk dan aduk untuk digabungkan.
- menggoyang krim segar di wadah lain pengaduk hingga teksturnya kental dan lembut.
- Tambahkan krim segar Tempatkan dalam mangkuk dengan alpukat dan aduk sampai tercampur rata.
- Pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di kulkas 3 jam.
- Hapus dari kulkaslalu giling lagi pengolah makanan sampai tekstur es krimnya lembut.
- Tambahkan granola cokelat cincang dan aduk rata.kembali kulkas sampai beku.
- Setelah beku, es krim alpukat siap dinikmati.
BACA JUGA: 5 Cara Membuat Bakso Empuk Yang Sama Lezatnya Bakso Kakak
4. Es Krim Durian
Bahan:
- 150 gr daging durian
- 250ml susu cair rasa vanilla
- 100 gram gula pasir
- 250 gram krim kocok
- 500ml santan
- garam secukupnya
Bagaimana cara melakukannya:
- Pertama, didihkan susu vanili, gula, garam, dan santan. Aduk rata, angkat dan pindahkan ke wadah. santai.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok rata krim kocok dan pengaduk sampai kaku.
- memasukkan krim kocok Tuang ke dalam campuran yang sudah direbus sebelumnya dan aduk hingga tercampur.
- Tambahkan daging durian ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tutup wadah atau pindahkan adonan ke wadah kedap udara dan simpan adonan di kulkas 2 sampai 3 jam.
- keluarkan adonan kulkaslalu haluskan dengan blender atau pengolah makananMasukkan kembali ke dalam wadah dan simpan di kulkas sampai beku. Lakukan langkah ini sebanyak 2 kali.
- Jika es krimnya beku, Anda bisa menikmati es krim durian.
5. Es krim kopi
Bahan:
- 500 ml krim kocok
- toples konsentrat manis
- 3 sendok makan bubuk kopi instan
- air panas secukupnya untuk melarutkan kopi
Bagaimana cara melakukannya:
- Larutkan bubuk kopi instan dalam air panas. Aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan larutan kopi dengan kental manis, lalu aduk rata. Masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam.
- Tuangkan larutan pekat kopi dan gula ke dalam wadah dan campur dengan krim kocok.
- mengaduk campuran es krim kopi pengaduk kecepatan tinggi. Kocok hingga mengental.
- Pindahkan campuran es krim ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalamnya kulkas semalam.
- Esok harinya, es krim kopi siap dinikmati.
Cepat pesan topping es krim hanya di Sayurbox
Sebelum mempraktekkan cara membuat es krim di atas, yuk cek ketersediaan bahannya di rumah. Jika ada bahan yang kurang, Sayurfriends bisa langsung memesan di Sayurbox dengan mengklik nama bahan yang diinginkan pada resep di atas. Jangan menunggu terlalu lama, bahan yang dipesan akan segera dikirim.
Itulah cara membuat es krim yang bisa sobat coba dengan mudah. Tidak banyak bahan yang dibutuhkan, dan metode produksinya tidak rumit sama sekali. Sayurfriends membuat es krim sendiri di rumah, jadi Anda pasti bisa menghemat uang dan makan rasa apa pun yang Anda inginkan kapan pun Anda mau.
