Salah satu menu yang perlu disiapkan saat berbuka adalah takjil. Anda bisa menyajikan takjil apa saja asalkan tidak terlalu banyak gula yang penting dan Anda bisa menemukan takjil yang sehat untuk dimakan. Bagi yang sedang mencari takjil sehat, resep buka puasa ini sangat direkomendasikan.
Mengapa merekomendasikan?
Karena pada resep kali ini kami akan membagikan resep takjil yang terbuat dari berbagai macam buah-buahan. Mengenai bahan dan cara membuatnya, kali ini kami akan memberikan informasinya. Jadi periksalah!
Contents
Resep Takjil Buka Puasa Sehat Dari Buah-Buahan
1. Resep Biji Kemangi Jelly Hitam
Apakah Anda berencana untuk melakukan diet saat berpuasa?
Jika Anda sedang berpuasa dan ingin memasukkan aktivitas puasa ini ke dalam menu diet Anda juga, maka Anda bisa mencoba resep takjil berbuka puasa agar-agar kemangi hitam ini.
Cincau merupakan bahan yang mengandung karbohidrat, kalsium kompleks, fosfor, vitamin A, vitamin B1 dan vitamin C, dan bahan ini juga mengandung kelembaban yang tinggi, rendah kalori dan serat yang tinggi.
Kemudian, biji kemangi mengandung kalsium dan magnesium, sehingga sangat aman bagi penderita alergi susu atau intoleransi laktosa.
Bahan-bahan untuk Biji Grass Jelly Black Basil
Grass Jelly Black Basil Ice membutuhkan bahan yang sangat sederhana dan tidak membutuhkan bahan yang terlalu banyak.
Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
- 1 kaleng agar-agar hitam
- ½ cangkir biji kemangi kecil
- 1 kaleng susu kental manis
- Sirup dengan rasa susu pisang atau rasa lain sesuai selera
- 100 ml susu UHT
- Es
Cara Membuat Cincau dengan Biji Kemangi Hitam
Langkah-langkah membuat Es Cincau Hitam Kemangi adalah sebagai berikut:
- Rendam biji selasih selama 2-3 jam, sisihkan
- Irisan agar-agar dan bentuk kotak juga bisa di serut (sesuaikan dengan selera)
- Ambil ember atau gelas besar dan isi dengan air, susu kental manis, susu UHT dan sirup.
- Masukkan juga agar-agar dan biji selasih ke dalam wadah.
- tambahkan es
- Melayani keluarga.
2. Resep takjil rujak biji ungu
Jika Anda mengira biji salak ungu adalah makanan yang terbuat dari biji salak, Anda salah.
Ya, meski namanya Biji Zalak Ungu, namun menu ini sama sekali tidak mengandung biji salak. Biji salak adalah sebutan untuk ubi ungu yang diolah menjadi isian yang menyerupai biji salak namun berwarna ungu.
Bagaimana cara membuat menu takjil ini?
Komposisi takjil biji salak ungu
Bahan-bahan yang perlu disiapkan antara lain bahan utama, kuah gula dan santan kental. Untuk bahan utama membuat Biji Salak Ungu, yang dibutuhkan antara lain :
- 400 gram ubi ungu, kupas
- 200 gram tepung sagu
- garam 1 sdt
Saus gula yang perlu disiapkan adalah:
- 400 gram gula merah
- 1 liter air
- 4 lembar daun pandan
- garam 1 sdt
- 1 sdm tepung sagu, larutkan dengan 100ml air
Bahan santan kental yang dibutuhkan antara lain :
- santan kental 500ml
- 1 buah kelapa
- 2 lembar daun pandan
- garam 1 sdt
Cara membuat takjil biji salak ungu
Setelah semua bahan disiapkan, cara membuat takjil biji salak ungu dengan menggunakan semua bahan yang sudah disiapkan sebagai berikut :
- steam tile sampai empuk
- Campurkan ubi jalar dengan tepung dan garam dan uleni atau uleni hingga tercampur rata dan halus.
- Bentuk adonan ubi menjadi ukuran kelereng.
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih hingga mengapung.
- Panaskan semua bahan saus gula dan santan dalam panci dengan api kecil. Angkat dan tambahkan biji salak sambil diaduk rata.
- Panaskan semua bahan dengan api kecil dan aduk hingga semua bahan mendidih.
3. Resep Salad Buah Buka Puasa
Olahan buah dengan topping mayones dan susu di atasnya memang istimewa. Tentunya sangat cocok sebagai menu buka puasa yang sehat dan nikmat.
Bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya?
Topping Salad Buah
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad buah adalah sebagai berikut:
- 2 apel, potong dadu
- 1 buah naga, potong kotak kecil
- 50 gr anggur, potong dadu
- 4 sdm yogurt yunani
- Biji chia 2 sdt
- 1 sdm almond panggang
- madu 1 sdm
- Frisian flag susu kental manis full fat 2 sdt
- Granola 2 sdm
- keju parut sesuai selera
Cara Membuat Salad Buah
Untuk membuat salad buah ini, ikuti langkah-langkah berikut:
- Pertama, campurkan yogurt Yunani, madu, dan susu kental manis dalam mangkuk. Lalu aduk rata.
- Dalam mangkuk terpisah, tempatkan kubus buah.
- bilas buah dengan yogurt
- Taburkan di atas granola dan almond, kecuali keju parut,
- Taruh di kulkas agar dingin, agar bisa dimakan nanti saat istirahat.
- Saat berbuka puasa, taburi dengan keju parut sebagai taburan dan santap selagi dingin.
- Semoga beruntung!
Ingin mencoba resep kreasi takjil lainnya? membaca: Resep Takjil Buka Puasa Sederhana Tapi Istimewa
Demikian beberapa info yang bisa kami bagikan mengenai resep takjil buka puasa yang sehat dan enak. Anda bisa mencobanya untuk anggota keluarga tercinta di rumah.
