Resep Brownies Kukus Sederhana – Brownies Kukus Chocolatos dan Vanilla

Bagi Anda pecinta brownies, kini Anda bisa membuat brownies dengan harga terjangkau di rumah. Ya, Anda bisa membuat brownies dengan resep brownies kukus mudah ini yang dijamin super moist dan ekonomis.

Jangan membuat kantong kering! Cocok untuk pecinta brownies bersama keluarga di rumah sebagai lauk atau cemilan sehari-hari. Cara membuatnya seperti apa? Lihat resepnya!

Contents

Resep Brownies Kukus Mudah

Kami akan membagikan dua resep brownies kukus disini, resep brownies kukus coklat mudah menggunakan coklat dan resep brownies kukus menggunakan bahan vanilla.

Anda bisa memilih versi favorit Anda, keduanya sama-sama irit. Jadi jangan gali lubang di saku ibu!

Resep Brownies Kukus Coklat Mudah

Bahan-bahan yang akan kita buat Brownies Kukus Coklat ini sangat ekonomis. Kami juga menggunakan cokelat sebagai pengganti cokelat hitam sehingga biayanya lebih murah. Bisa dijadikan ide cemilan atau bahkan dijual.

Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan antara lain:

5 telur
175 gram gula kastor
Emulsifier Cake ½ sdt, bisa pakai SP atau Ovalet
Tepung terigu serba guna 100g
3-4 bungkus coklat
100 gr margarin, lelehkan
2 – 3 kantong susu kental manis rasa coklat
selai kacang atau saus cokelat untuk hiasan

Untuk membuat Brownies Coklat Kukus, buatlah sebagai berikut :

Siapkan loyang persegi panjang 20cm
Olesi loyang dengan sedikit margarin dan taburi tepung. Kemudian panaskan wajan.
Kocok telur dengan gula dan pengemulsi kue hingga lembut.
Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata.
Tuangkan margarin cair dan susu kental manis coklat lalu aduk perlahan dengan spatula hingga merata.
Tuang adonan ke dalam cetakan dan kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
Olesi bagian atas brownies dengan selai kacang atau saus cokelat, sesuaikan selera.
Potong dan sajikan. lezat!

Untuk kreasi brownies coklat lainnya baca : Resep Brownies Kukus Tanpa Mixer dan Vla Coklat Spesial

Resep Brownies Kukus Vanila

Jika ingin membuat brownies kukus vanila dengan harga terjangkau, bahan yang perlu disiapkan adalah sebagai berikut:

4 telur
80 gram gula halus
½ sendok teh pengemulsi atau SP
80g tepung terigu
Susu bubuk 15 gram
10 gram tepung maizena
Vanila cair atau bubuk ½ sdt
100 gram margarin cair

Jika semua bahan sudah dimiliki, berikut cara membuat Brownies Kukus Vanila :

Pertama, siapkan loyang dan lapisi semua permukaannya dengan margarin tipis-tipis
Selanjutnya, lapisi loyang dengan lapisan tipis margarin
Dalam wadah besar, tambahkan telur, gula pasir, dan SP dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, bergaris, atau keputihan.
Sambil diayak tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena dan aduk dengan kecepatan paling rendah selama 30 menit sampai semua bahan tercampur rata.
Haluskan kembali dengan spatula untuk memastikan adonan tercampur rata
Tambahkan margarin dan cairan atau bubuk vanila, lelehkan dari api, dan aduk adonan dari bawah ke atas.
Pastikan tidak ada endapan margarin di bawah adonan agar bolu kukus tidak menggumpal.
Setelah tercampur rata, tuangkan campuran ke dalam toples dan ketuk untuk memaksa udara keluar dari toples.
Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan kukus adonan bolu dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
Setelah 30 menit, lakukan tes tusuk gigi. Kue sudah matang jika tidak ada adonan basah yang menempel.
Angkat, keluarkan spons dari loyang, dan tunggu hingga dingin hingga suhu ruang
Jika sudah dingin, tambahkan keju atau topping lainnya dan sajikan