siapa ini sudah Tidak sabar menunggu Natal datang? Salah satu kue kering yang paling populer saat Natal adalah aneka kue kering yang menggoda selera. Kue-kue Natal yang berbeda ini memeriahkan momen Natal, terutama saat disantap bersama keluarga tercinta. Jangan lupa Sayurfriends sudah menyiapkan kue natal berikut di natal ini.
Contents
1. Roti jahe
roti jahe atau roti jahe Ini telah menjadi simbol Natal, terutama di luar negeri. Teman-teman yang sudah familiar dengan kue jahe pasti langsung ingat dengan bentuk kuenya yang dibuat menyerupai anak kecil yang sedang tersenyum. Meski begitu, ada bentuk kue kering lainnya yang menjadi salah satu hidangan paling populer di Natal ini.
Seperti namanya, gingerbread menggunakan jahe sebagai salah satu bahannya. Penggunaan jahe memberikan efek menghangatkan setelah dikonsumsi, yang memungkinkan untuk mengatasi cuaca dingin di akhir tahun. Selain jahe, roti jahe ini menggunakan kue-kue khas lainnya seperti tepung terigu, mentega, gula halus, telur, dan tepung maizena.
2. Castenger
kastil atau hidangan penutup Kue khas Belanda ini juga sering disajikan saat Natal. Sayurfriends mungkin juga tahu kue yang berjuluk cheesecake ini karena menggunakan keju sebagai bahan utama dalam pembuatannya, dan topping kue.
Menggunakan keju untuk membuat kastengel membuatnya gurih dan asin. Rasanya membuat cheesecake ini tidak cukup untuk Natal.Saat membuat kastengel sendiri, ada banyak jenis keju yang biasa digunakan, seperti keju keju parmesankeju keju cheddarkeju Itamidan keju gouda
3. Clapetta
Bagi penduduk Manado, Natal biasanya disajikan dengan klapertar atau ClapettaTak heran jika namanya terdengar asing bagi Sayurfriends, mengingat kue ini merupakan warisan dari Belanda. Nama kue ini sendiri mewakili bahan-bahan yang membuatnya yaitu ‘Anak genta’ Artinya kelapa.
Klapertar ini bisa dibilang cake atau cake pai kelapa. Bahan-bahan untuk membuatnya cukup sederhana, menggunakan tepung terigu, air kepala, gula, susu, telur dan mentega.khusus untuk topping klapertar, biasanya ditaburi irisan kenari, kismis, dan kayu manis bubuk. Saat disantap, rasa klapertar yang asin dan manis dijamin bikin Sayurfriends jatuh hati.
4. Poposis
Masyarakat Manado memiliki kue natal khas lainnya yaitu poporcis.Seperti klapertar, kue basah ini juga merupakan adaptasi dari kue khas Belanda yang disebut kupon.Sayurfriends pasti inget kalo lihat kue ini Panekuktapi ukurannya lebih kecil.
membuat kue poporcis dan kupon Adalah penggunaan labu kuning sebagai bahan pembuatannya.Labu kuning dengan bahan lain seperti tepung, telur, gula dan bubuk soda kue, memberikan rasa yang lebih otentik dan tekstur yang lebih lembut. Tak ada salahnya menyajikan kue basah ini saat Natal.
5. Nastal
Penyajian kue nastar selalu memeriahkan perayaan hari besar keagamaan, terutama saat Natal tiba. Kue bundar ini diisi dengan selai nanas dan ditaburi irisan keju, yang sangat disayangkan ketika Sayurfriends merayakan Natal bersama keluarga. Manisnya Nastar semanis senyuman di hari Natal.
6. Kue Jempol
Perayaan Natal juga sering dirayakan dengan kue jempol. Mengapa disebut kue jempol? Pasalnya, kue tersebut dibuat dengan cap jempol. Tekan bagian tengah kue dengan ibu jari Anda dan isi dengan selai stroberi manis. Perpaduan selai strawberry yang manis dan pastry yang gurih inilah yang membuat thumb cake begitu populer.
BACA JUGA: 5 Resep Kue Putu Enak dan Praktis untuk Cemilan Sore
7. Kue Putri Salju
Seperti Kastengel dan Nastar, kue Putri Salju tidak dilupakan pada hari-hari besar keagamaan, termasuk Natal. Kue-kue ini ditaburi gula halus dan siapa pun yang melihatnya akan tergoda. Hati-hati saat memakannya, jangan sampai kue salju putihnya meleleh dan biarkan Sayurfriends menggila sampai toplesnya habis!
8. Kue Lentera
Kue Natal tidak harus kue kering, seperti kue Lampet yang merupakan kue basah dan sajian Natal khas suku Batak. Kue Lampet adalah kue yang terbuat dari tepung beras atau beras ketan. Isian kue ini adalah campuran kelapa parut dan gula merah yang dibungkus tumpeng dengan daun pisang dan dikukus.
Setelah dikukus, gula merah yang digunakan sebagai isian kue lentera akan meleleh, memberikan rasa lumer di mulut. Rasa manis dengan tekstur kue yang gurih menjadi ciri khas kue Lampet ini. Meski tergolong kue tradisional, Lampette masih sering disajikan saat Natal hingga sekarang.
9. Kue Baguette
Bagi masyarakat di Nusa Tenggara Timur atau NTT, kue baghia adalah pelengkap Natal yang sudah lama ditunggu-tunggu. Kue Baguia adalah kue kering yang terbuat dari sagu, gula, tepung terigu, kacang cincang dan berbagai bahan tambahan lainnya.Meski teksturnya keras, rasanya tetap Tendangan, Apalagi jika disantap dengan secangkir kopi panas.
10. Kue Lampu
Selain klapertar dan poporcis, masyarakat Manado kerap menghidangkan kue-kue ringan saat Natal. Kue Lampu adalah kue yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan daun suki, gula pasir dan santan. Nantinya, kue ini akan diisi dengan gula merah. Setelah semua bahan tercampur rata dan diisi, adonan dimasak dalam wadah yang berisi daun pandan.
11. Kue Lidah Kucing
Kue lidah kucing juga umum sebagai suguhan Natal. Nama biskuitnya sendiri terinspirasi dari bentuknya yang menyerupai lidah kucing. Agar tidak bosan dengan kue lidah kucing yang biasa, Sayurfriends bisa membuat kue lidah kucing dengan berbagai bahan lainnya agar rasanya berbeda.
12. Kue muncrat
Syringe cake juga bisa menjadi pilihan Sayurfriends untuk dihidangkan kepada keluarga dan tamu di hari Natal. Untuk membuat suasana Natal semakin kentara, Sayurfriends bisa mencetak jarum suntik adonan kue hingga menyerupai ornamen khas Natal seperti pohon cemara, Sinterklas, lonceng, dan lainnya. Jangan lupa untuk stok banyak kalau-kalau Sayurfriends nanti habis.
Ini adalah beberapa kue kering dan basah yang sering disajikan dan disajikan saat Natal. Kue Natal ini bukan hanya untuk isian, beberapa sudah menjadi bagian dari tradisi Natal setempat. Untuk Sayurfriends, apa kue favoritmu untuk Natal?
