Tahukah kamu apa itu cilok?Jajanan ini sangat populer di Indonesia dan biasanya menjadi salah satu makanan jalanan Favorit anak muda. Nah, kalau Sobat Sayur juga suka cilok, coba bikin sendiri di rumah supaya nggak perlu beli lagi. Cara membuat cilok sangat sederhana dan ada banyak resep yang berbeda. Ayosegera cari tahu apa saja resep cilok yang enak dan bikin ketagihan!
Contents
Resep membuat Cilok
Camilan ini sebenarnya mudah dibuat di rumah. Jadi tidak perlu beli di luar. Selain lebih hemat, Sayurfriends juga bisa menikmati cilok yang lebih sehat karena dibuat sendiri dan lebih higienis. Berikut 5 resep cilok super enak untuk Anda nikmati di rumah.
1. Cabai Seledri
Yang pertama adalah menu cilok yang paling sederhana, seledri cilok. Cara membuatnya super mudah dan bahannya mudah ditemukan dan terjangkau. Berikut ini resep membuat cilok seledri.
Bahan:
Bagaimana cara melakukannya:
- Haluskan bawang putih dan bawang bombay dan taburi dengan sejumput garam.
- Campur tepung terigu dan maizena.
- Tambahkan bumbu halus ke dalam campuran tepung.
- Tambahkan seledri cincang dan sup jamur.
- Tuang air panas ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan spatula atau sendok.
- Jika adonan sudah cukup dingin, Anda bisa menguleninya dengan tangan hingga benar-benar kalis.
- Gulung adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan masak dalam air mendidih hingga matang.
- Angkat cilok dan tiriskan.
- Sajikan dengan selai kacang atau saus sambal.
2. Daging Chilok
Untuk membuat cilok terasa lebih enak dan mengandung protein, coba tambahkan ayam. Ayam cilok ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk disantap sebagai camilan. Berikut cara membuat ayam suwir yang praktis dan super mudah.
Bahan:
Bagaimana cara melakukannya:
- Haluskan ayam dengan bawang putih dan bawang bombay yang sudah ditumis tadi.
- Campur ayam dengan tepung terigu dan tepung tapioka.
- Tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk ke dalam campuran dan aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit ke adonan sambil terus diaduk.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan adonan cilok yang sudah dibentuk bulat-bulat ke dalam air.
- Rebus cilok hingga matang, lalu masukkan cilok ke dalam air es.
- Tiriskan cilok dan sajikan dengan saus sesuai selera.
BACA JUGA: 12 Buah Rekomendasi Penurun Demam, Langsung Segar
3. Cilok Kuah Pedas
Bagi yang suka kuah kental, cobalah membuat sambal cilok yang pedas. Makanan ini sangat cocok untuk cuaca dingin atau musim hujan. Langsung saja kita lihat seperti apa resep membuat sambal cilok yang bikin ketagihan.
Bahan:
Sup:
Bagaimana cara melakukannya:
- Haluskan bawang putih dan masukkan ke dalam panci dengan 500 ml air.
- Panaskan air dengan api sedang hingga mendidih.
- Buat adonan dengan tepung tapioka dan tepung terigu, lalu uleni dengan air bawang bombay hingga kalis.
- Bentuk adonan tepung menjadi bentuk bulat.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus adonan cilok yang telah dibuat tadi hingga mengapung, lalu angkat.
- Siapkan kukusan dan kukus cilok yang sudah diambil selama kurang lebih 15 menit.
- Saatnya tumbuk cabai dan bawang bombay lalu goreng sebentar untuk membuat kuah ciloknya.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, lalu tambahkan air dan didihkan.
- Siapkan mangkuk, masukkan cilok ke dalamnya dan tuang dengan kuahnya.
- Tambahkan irisan jeruk nipis dan taburi dengan fimbriae untuk disajikan.
4. Telur puyuh
Agar rasa cilok tidak membosankan, coba tambahkan telur puyuh ke dalam adonan cilok. Selain lebih enak, cilok isi telur puyuh tentunya lebih bergizi. Langsung saja kita cari tahu cara membuat cilok isi telur puyuh.
Bahan:
Bagaimana cara melakukannya:
- Siapkan air secukupnya, lalu tambahkan 1 sendok makan minyak goreng dan didihkan.
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, ebi, merica, daun bawang, bawang putih cincang, gula pasir, garam dan kaldu bubuk hingga menjadi adonan tepung, lalu tambahkan air panas secukupnya.
- Tambahkan campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata dan halus.
- Ambil adonan tepung secukupnya dan pipihkan, lalu letakkan telur puyuh di atasnya dan bentuk menjadi bola.
- Masukkan cilok ke dalam air mendidih dan masak hingga matang.
5. Keju Chilok Hancur
Bagi Sobat Sayur yang tidak mau ribet, coba saja membuat cilok dengan abon dan keju. Dijamin rasanya enak dan jarang dijual di pasaran. Inilah resep mudah cilok isi keju parut.
Bahan:
Bagaimana cara melakukannya:
- Haluskan bawang putih dan didihkan dalam air, tambahkan merica dan garam sambil diaduk.
- Setelah air mendidih, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata, lalu matikan api.
- Tambahkan telur, tepung tapioka dan daun bawang sambil diuleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan cilok dan bentuk menjadi lingkaran dan isi dengan parutan dan keju.
- Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
Beli bahan cilok hanya di Sayurbox
Sekarang Sayurfriends gak perlu jajan di luar lagi. Cobalah membuatnya di rumah sesuai selera. Semua cara membuat cilok yang dibagikan tadi sangatlah mudah dan bahan-bahannya pun sangat terjangkau.
Menariknya, Sayurfriends bisa membeli semua bahan yang mereka butuhkan di Sayurbox. Tidak perlu berbelanja di luar, cukup klik bahan-bahan yang ada di resep dan tunggu bahan makanan sampai di rumah.
Praktikkan cara membuat cilok yang dibagikan tadi menggunakan bahan-bahan yang dibeli di Sayurbox. Semua ini mudah dibuat di rumah dan pasti rasanya enak. Sayurfriends juga bisa sekreatif yang mereka mau.
