Sebagai ibu yang bekerja dan ibu rumah tangga, tidak punya cukup waktu untuk membuat berbagai makanan lezat di dapur? tenang! Meski sedang menyiapkan makanan berbuka puasa, Anda tetap bisa memasaknya sendiri dengan resep buka puasa yang mudah ini.
Yap, resep ini tidak sulit untuk dicoba atau diikuti. Bahannya sederhana dan waktu memasaknya singkat, hanya sekitar 5 menit. Resep apa saja yang akan kami bagikan kali ini? Mari kita periksa dulu!
Contents
Resep Iftar Mudah
1. Resep Telur Gulung
Tidak alergi telur dan ingin mencoba resep telur sederhana? Anda bisa mencoba resep telur gulung ini. Jangan khawatir, resep buka puasa yang mudah ini siap hanya dalam 5 menit.
Bahan untuk Telur Gulung
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur gulung adalah:
- 3 butir telur (telur ayam atau bebek bisa asalkan tidak ada telur aligator)
- air 50 ml
- rasa garam
- tusuk sate
Cara membuat telur gulung
Setelah menyiapkan bahan yang dibutuhkan, sekarang masuk ke proses produksi. Lanjutkan sebagai berikut:
- Siapkan dua butir telur, kocok rata, bumbui dengan garam.
- Tambahkan air dan aduk kembali hingga telur dan air tercampur rata
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak.
- Celupkan tusuk sate ke dalam minyak dan tuangkan campuran telur secukupnya dengan satu sendok makan.
- Kocok tusuk sate dengan memutarnya sehingga jaring telur menempel pada tusuk sate. Gulir cepat dan angkat.
Resep ini menghasilkan banyak omelet! Ini sangat cocok dengan saus cabai!
2. Resep Makaroni Telur
Tak hanya bisa direbus secara sederhana, meski punya waktu 5 menit, telur pun bisa dimasak menjadi olahan khusus, salah satunya adalah membuat makaroni telur.
Perpaduan gurih telur dan makaroni yang berpadu sempurna tentu membuat sajian berbuka puasa ini semakin unik. Bahan apa yang dibutuhkan?
Bahan Makaroni Telur
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pasta telur:
- Makaroni 1 bungkus
- 3 telur
- 50 gram daging kornet
- garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Resep Makaroni Telur
- Masak makaroni terlebih dahulu sampai empuk, setelah agak empuk sisihkan.
- Kocok telur, tambahkan garam dan merica serta kornet, aduk rata
- Masukkan makaroni, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tuang makaroni telur dan goreng hingga kecoklatan.
- Pasta telur siap disajikan!
Jika ingin disajikan sebagai lauk, sudah pasti cocok disantap dengan sambal atau saus sambal. Cobalah!
Oh ya, selain disajikan sebagai lauk, telur juga bisa diolah menjadi makanan ringan, salah satunya adalah martabak telur. Cara membuatnya seperti, baca: Resep Martabak Telur Teflon Mini Gagal
3. Resep Sup Bakso Jin Luo
Ingin makan hidangan segar selama downtime Anda? Anda bisa mencoba resep buka puasa yang sederhana namun bergizi ini.
Bahan untuk Sup Bola Jinluo
Untuk membuat sup bola emas ini, Anda perlu menggunakan banyak bahan. apa pun?
Bahan-bahan yang harus Anda siapkan antara lain:
- Bakso Daging Sapi Secukupnya
- rebus telur puyuh
- Jamur kuping dipotong-potong sesuai selera pribadi
- Soun, rendam dalam air bersih dan tiriskan (bahan ini bisa di skip jika tidak suka bihun)
- Wortel secukupnya, potong bulat
- 1-2 potong dada ayam, masak sebentar dan suwir.
- rasa kacang
- Daun bawang dan seledri secukupnya
- tumis bawang bombay sesuai selera
- minyak goreng untuk bumbu
- ½ siung bawang bombay, cincang
- 3-4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, iris
- merica ½ sdt
- Bubuk pala ½ sdt
- rasa garam
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 liter kaldu ayam.
Cara Membuat Sup Bakso Emas
Meski bahannya banyak, cara membuat sop bakso golden halide ini sangat sederhana. Nah cara membuat resep buka puasa sederhana namun bergizi ini adalah sebagai berikut :
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.
- Tambahkan pala dan merica, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan kaldu secukupnya, tumis, dan didihkan. Jika dirasa kuahnya kurang, bisa ditambahkan air.
- Masukkan wortel dan masak hingga setengah matang, lalu masukkan bakso, ayam suwir, kacang polong dan jamur.
- Tambahkan bubuk aldu, garam dan masak sampai semuanya matang.
- Masukkan daun bawang sebentar sebelum dimatikan.
- Matikan api, Anda bisa menambahkan bihun yang sudah dimasak sebelumnya, daun seledri dan bawang goreng dan sajikan.
Ingin tahu kreasi resep soto sehat segar bergizi lainnya? membaca: Aneka Resep Sup Kacang Merah Kreatif [Sup Kacang Merah Daging Ayam, Sapi dan Tanpa Daging]
Ingin berbuka puasa dengan takjil? membaca: Resep Takjil Buka Puasa Sederhana Tapi Istimewa
Baca juga: Resep Takjil Es Buah Segar Lezat untuk Buka Puasa
Itulah kreasi resep buka puasa mudah yang akan kami bagikan kali ini yang bisa banget langsung kamu coba di rumah. Semoga berhasil ibu!
Untuk info seru dan terupdate resep masakan rumah lainnya, kunjungi terus cookingmama.com karena kami akan selalu menyediakan info resep terpopuler dan terupdate untuk menemani petualangan kuliner ibu di rumah.
