Siapa di sini yang bahasa cintanya memasak spesial untuk orang tersayang? Jika memasak adalah bahasa cinta Anda, Anda bisa membuat makan malam Hari Valentine di rumah dengan berbagai resep yang bisa Anda buat sendiri. Bagi Sahabat Sayur yang bahasa cintanya adalah saat-saat indah, momen penuh kasih ini juga bisa kamu manfaatkan untuk memasak menu makan malam Valentine bersama orang tersayang. Tak hanya lebih hemat, makan malam Valentine Anda pun dipastikan lebih personal, spesial, dan berkesan.
Bagi yang masih bingung mau masak apa, berikut kami siapkan resepnya. Simak baik-baik, ya!
Contents
Pembuka: Krim Sup Jagung
Ukuran Porsi: 2-3 orang
Waktu persiapan: 30 menit
bahan baku:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/3 bawang bombay, cincang
- 1 wortel, potong dadu
- 2 buah jagung, dikupas
- 150 gr dada ayam tanpa tulang, potong dadu
- 1 sendok makan margarin
- 500 ml susu UHT
- 500 ml air
- rasa garam
- lada hitam secukupnya
- 2 sdm tepung terigu, campur dengan sedikit air
Bagaimana cara melakukannya:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin. Jika sudah harum, masukkan ayam dan masak hingga ayam agak kecokelatan.
- Masukkan wortel dan aduk sebentar.
- Tuang susu dan air dan didihkan.
- Tambahkan jagung dan bumbui dengan garam dan merica.
- Setel panas ke sedang-rendah dan tambahkan tepung. Aduk terus hingga mengental.
Hidangan Utama: Daging Ayam
Ukuran Porsi: 2 orang
Waktu pembuatan: 1 jam
Bahan untuk Chicken Chop:
- 2 buah dada ayam, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis
- 2 bungkus saus tiram
- 300ml air
- jumlah minyak yang tepat
- wortel rebus secukupnya
- buncis rebus secukupnya
- chip yang cukup
Bahan Saus BBQ:
- 16 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang bombay, cincang
- 2 bungkus saus tiram
- 2 sdm lada bubuk
- 8 sdm pasta tomat
- Kecap asin secukupnya
- minyak wijen secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat ceker ayam :
- Campur saus tiram dan air untuk merendam ayam selama 20 menit.
- Panggang ayam di teflon panas sampai ayam kecoklatan. tertahan.
- Olesi ayam dengan sisa rendaman. Panggang ayam selama 15 menit. Pastikan untuk memasak secara merata di kedua sisi. tertahan.
Cara membuat Saus BBQ:
- Tumis bawang putih, bawang merah dan saus tiram. Tambahkan kecap asin, merica, pasta tomat, dan minyak wijen, lalu tumis hingga harum.
- ke dalam air. Aduk rata sampai saus mengental.
- Tuangkan potongan ayam. Sajikan steak dengan sayuran matang dan kentang goreng.
Pencuci mulut: Salad Buah Hari Valentine
Ukuran Porsi: 2 orang
Waktu pembuatan: 15 menit
bahan baku:
- 250 gram anggur merah
- 200 gram biji delima
- 150g raspberry
- 2 sdm jus lemon
- 1 sendok makan madu
- 6 buah strawberry, potong hati
Bagaimana cara melakukannya:
- Cuci dan potong semua buah sesuai selera. Biji delima juga bisa dikeluarkan secara perlahan jika masih utuh.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan madu dan jus lemon hingga halus.
- Campur semua buah (kecuali stroberi) dengan madu dan jus lemon.
- Kalau mau lebih romantis, kamu bisa memotong stroberi menjadi bentuk hati untuk hiasan!
Nah, semua resep sudah selesai. Saatnya ke Sayurbox beli bahan, murah banget dan enak. Makan Malam Hari Valentine dengan Orang Tercinta!
(Baca juga: Ide Resep Hari Valentine – Memasak Mudah!)
