Butuh ide menu sarapan dan sarapan yang enak dan fungsional? Sangat cocok! Pada artikel kali ini, kami share 3 menu sarapan ala rumahan dan ide menu sarapan untuk Sahabat Sayur. Caranya sederhana, rasanya enak, dan bahannya bisa dibeli dengan mudah di Sayurbox. Yuk, simak baik-baik ya, biar nggak bingung lagi saat memasak!
Contents
Ide Menu Sahur dan Buka Puasa 1: Rice Cooker Nasi Liwet
Membangun waktu: 40 menit
Ukuran Porsi: 3 orang
bahan baku:
- beras
- 4 siung bawang putih
- 5 bawang merah
- Rasa Ikan Teri Asin
- Bubuk cabai secukupnya
- Paprika gulung sesuai selera
- 2 lembar daun salam
- 2 serai
- 1 potong lengkuas
- 1 daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Bagaimana cara melakukannya:
- Cuci beras lalu masukkan ke dalam rice cooker. tertahan.
- Ikan teri goreng dicuci dan dikeringkan
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai. Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk purut, lalu tumis hingga layu.
- Setelah ditumis, masukkan bumbu ke dalam rice cooker dan tambahkan air seperti biasa memasak nasi. Masak hingga matang dan sajikan.
Sahur dan Ide Menu Buka Puasa 2: Rujak Serut
Waktu pembuatan: 15 menit
Ukuran Porsi: 2-3 orang
bahan baku:
- 125 gr mangga muda
- 125 gram barang gram
- 125 g bengkuang
- 4 mentimun
- 125 gr nanas
- Cabai rawit merah secukupnya
- 3 iris cabai keriting
- 150 gram gula merah
- 300 ml air
- 1/2 sdm terasi
- 75 asam jawa
Bagaimana cara melakukannya:
- Tumbuk kasar cabai, lalu rebus dengan gula aren, asam jawa, garam dan air.
- Kikis semua buah.
- Masukkan buah ke dalam sambal yang sudah matang, aduk rata dan sajikan.
Ide Menu Sahur dan Buka Puasa #3: Rice Cooker Nasi Salmon
Membangun waktu: 40 menit
Ukuran Porsi: 3 orang
bahan baku:
- 1 cangkir beras
- 3 jamur shiitake
- 1 genggam edamame
- 2 sendok teh kecap
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan mentega tawar
- 1 bawang merah, iris
- Mencicipi Furikake
Bahan marinade ikan :
- 1 ikan salmon (250 gr)
- 1 sendok teh kecap
- 1 sendok teh limun
Bagaimana cara melakukannya:
- Salmon direndam dengan lemon dan kecap.
- Cuci jamur shiitake dan potong-potong.
- Cuci beras, masukkan ke dalam penanak nasi listrik, dan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan salmon, jamur shiitake, edamame, kecap, minyak wijen, dan mentega tawar. Masukkan ke dalam rice cooker dan masak hingga matang.
- Saat sudah matang, tambahkan furikake dan bawang bombai cincang, aduk rata.
- Nasi salmon rice cooker siap disajikan.
Butuh ide menu lebaran dan buka puasa yang lebih praktis dan enak? Silakan lihat RASA – buku masak andalan di Sayurbox!
(Baca juga: Ide Hampers Lebaran)
