Nasi goreng adalah masakan khas Indonesia yang populer di seluruh dunia. Perpaduan nasi goreng dengan bumbu dan bahan lainnya membuat nasi goreng menjadi sajian yang enak dan mudah. Namun, ada kalanya kita ingin mengubah sajian agar lebih menarik dan menggugah selera. Pada artikel kali ini, kami akan membagikan 5 resep nasi goreng enak yang bisa Anda coba di rumah. Setiap rasa memiliki rasa yang unik pasti untuk menyenangkan Anda dan keluarga Anda.
Contents
nasi goreng seafood
bahan baku:
2 piring nasi putih dingin
100 gr udang, kupas
100 gram cumi, potong dadu
100 gr kerang, cuci
2 butir telur, kocok
3 siung bawang putih, cincang halus
2 bawang merah, iris tipis
1 sendok makan kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sendok teh merica
garam secukupnya
jumlah minyak yang tepat
Bagaimana cara melakukannya:
Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar.
Tumis bawang putih, lalu masukkan udang, cumi dan kerang. Aduk hingga semua bahan matang.
Pindahkan kaldu seafood ke salah satu sisi wajan, dan tuangkan telur kocok ke sisi lainnya. Kocok telur sampai setengah matang.
Masukkan nasi ke dalam panci dan aduk rata dengan bahan lainnya. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica dan garam sesuai selera. Aduk rata hingga nasi tercampur rata dan bumbu meresap.
Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.
Nasi goreng seafood siap dihidangkan. Sajikan dengan acar atau irisan mentimun agar lebih segar.
Reika – Nasi Goreng Ayam Reika
bahan baku:
2 piring nasi putih dingin
200 gram daging ayam, potong dadu
3 bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai merah keriting, potong diagonal
2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
1 sendok makan pasta tomat
1 sdm pasta cabai
1 sdm saus tiram
1 sendok teh gula pasir
garam secukupnya
jumlah minyak yang tepat
Bagaimana cara melakukannya:
Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar.
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Tambahkan ayam, daun jeruk purut, pasta tomat, pasta cabai, saus tiram, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga ayam matang sempurna.
Pindahkan ayam ke satu sisi wajan, dan tuangkan telur kocok ke sisi lainnya. Kocok telur sampai setengah matang.
Masukkan nasi ke dalam panci dan aduk rata dengan bahan lainnya. Pastikan nasi tercampur rata dan bumbu meresap.
Nasi Goreng Ayam Rican Rican siap dihidangkan. Sajikan dengan irisan mentimun atau kerupuk sebagai pelengkap.
nasi goreng sayur
bahan baku:
2 piring nasi putih dingin
1 wortel, potong dadu
100 gram buncis, potong-potong
100 g jagung manis, dikupas
3 siung bawang putih, cincang halus
2 bawang merah, iris tipis
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
garam secukupnya
jumlah minyak yang tepat
Bagaimana cara melakukannya:
Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar.
Tumis bawang putih, lalu masukkan wortel, kacang hijau dan jagung manis. Aduk hingga sayuran setengah matang.
Pindahkan sayuran ke satu sisi wajan, dan tuangkan telur kocok ke sisi lainnya. Kocok telur sampai setengah matang.
Tambahkan nasi ke dalam panci dan aduk dengan sayuran dan telur. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, dan garam. Aduk rata hingga nasi tercampur rata dan bumbu meresap.
Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.
Nasi goreng sayur siap dihidangkan. Sajikan dengan kimchi atau pasta cabai.
Nasi Goreng Kimchi
bahan baku:
2 piring nasi putih dingin
100 gr ayam, iris tipis
2 sendok makan acar, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm pasta gochujang (pasta cabai Korea)
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak wijen
garam secukupnya
jumlah minyak yang tepat
Bagaimana cara melakukannya:
Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar.
Tumis bawang putih, lalu masukkan ayam. Aduk sampai ayam benar-benar matang.
Pindahkan ayam ke satu sisi wajan, dan tuangkan telur kocok ke sisi lainnya. Kocok telur sampai setengah matang.
Tambahkan nasi ke dalam panci dan aduk dengan ayam dan telur. Tambahkan kimchi, gochujang, kecap manis, minyak wijen dan garam secukupnya. Aduk rata hingga nasi tercampur rata dan bumbu meresap.
Nasi Goreng Kimchi siap disajikan. Sajikan dengan irisan telur dadar dan potongan mentimun untuk penyajian yang lebih menarik.
Nasi Goreng Teriyaki
bahan baku:
2 piring nasi putih dingin
200 gram ayam, potong kecil-kecil
1/2 bawang bombay, iris tipis
1/2 paprika, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus teriyaki
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak wijen
garam secukupnya
jumlah minyak yang tepat
Bagaimana cara melakukannya:
Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar.
Tumis bawang putih, lalu masukkan ayam. Aduk sampai ayam benar-benar matang.
Pindahkan ayam ke satu sisi wajan, dan tuangkan telur kocok ke sisi lainnya. Kocok telur hingga setengah matang.
Tambahkan nasi ke dalam panci dan aduk dengan ayam dan telur. Masukkan bawang bombay, cabai rawit, saus teriyaki, kecap manis, minyak wijen dan garam secukupnya. Aduk rata hingga nasi tercampur rata dan bumbu meresap.
Nasi goreng teriyaki siap dihidangkan. Sajikan dengan irisan timun dan daun ketumbar agar lebih segar.
Dengan hidangan nasi goreng yang menggiurkan ini, Anda dapat bereksperimen dengan rasa yang berbeda setiap kali menikmati hidangan tersebut. Cobalah dan nikmati kelezatan nasi goreng variasi baru!
