Kurma merupakan buah yang sangat populer saat Ramadhan tiba. Selain rasanya yang manis, lembut dan enak, kurma memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Namun, tahukah Anda bahwa ada banyak jenis kurma yang beredar di pasaran? Pada artikel kali ini, mari kita bahas berbagai jenis kurma!
tipe tanggal
1. Kurma Ajwa
Kurma Ajwa adalah jenis kurma yang berasal dari Madinah, Arab Saudi dan dikenal sebagai “kurma kenabian” karena dimakan oleh Nabi Muhammad SAW. Jujube berwarna coklat kehitaman, bertekstur lembut dan memiliki rasa manis yang unik. Selain itu, kurma Ajwa dikatakan memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan sangat penting bagi tubuh karena membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu berbagai penyakit.
2. Kurma Sukkari
Diproduksi di Madinah, Arab Saudi, kurma Sukkari adalah salah satu jenis kurma yang paling manis. Kurma ini berwarna kuning kecoklatan, memiliki rasa yang manis dan daging buah yang lembut. Selain itu, kurma sukkari juga dikenal memiliki kandungan gula alami yang tinggi dan sering digunakan sebagai pengganti gula pada masakan. Selain itu kurma sukkari juga mengandung serat yang baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.
3. Manisan kurma
Kurma Medjool adalah salah satu jenis kurma yang paling populer dan dianggap sebagai “Raja Kurma”. Diproduksi di Maroko, kurma ini berukuran besar, manis, dan lembut. Kurma Medjool dikemas dengan serat, vitamin dan mineral, menjadikannya pilihan sempurna untuk camilan sehat. Selain itu, kurma medjool dikenal dengan kandungan energinya yang tinggi dan sering digunakan sebagai sumber energi bagi para atlet dan orang yang sedang diet tinggi kalori. Kandungan vitamin dan mineralnya juga membantu menjaga kesehatan tubuh.
4. Kencan Harrah
Kurma Khalas berasal dari Arab Saudi dan merupakan salah satu jenis kurma paling terkenal di dunia. Kurma ini berwarna keemasan, kaya akan rasa manis dan tekstur yang lembut. Kurma khalas sering dimakan sebagai camilan atau sebagai tambahan lauk. Selain itu, kurma Khalas dikenal dengan kandungan mineralnya yang tinggi seperti magnesium, kalsium, dan fosfor. Mineral ini penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
5. Kurma Safawi
Kurma Safawi berasal dari Iran dan dikenal karena kulitnya yang tipis dan dagingnya yang manis. Kurma ini berwarna hitam kecoklatan dan sering digunakan sebagai bumbu dalam makanan penutup atau masakan. Selain itu, kurma Safawi juga dikenal kaya serat dan antioksidan, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah risiko penyakit kronis. Selain itu kurma safavir juga mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah.
6. Kurma Zahidi
Kurma Zahidi berasal dari Iran, dengan kulit tebal dan daging kering. Kurma ini memiliki rasa yang agak manis dan sering digunakan sebagai taburan kue dan roti. Selain itu, kurma zahidi juga dikenal dengan kandungan seratnya yang tinggi, sehingga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, kurma zahidi juga mengandung vitamin B6 yang penting untuk metabolisme protein.
7. Jujube
Kurma ruthab atau dikenal juga dengan ‘kurma basah’ adalah kurma yang dipanen saat masih muda dan masih lembab. Kurma ini memiliki rasa manis yang intens dan daging yang lembut. Selain itu, kurma Ruthab dikenal kaya akan gula alami dan vitamin C yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh. Selain itu kurma rutab juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.
8. Sapu kurma
Kurma Mabroom adalah jenis kurma dari Al-Ahsa di Arab Saudi, yang terkenal dengan rasa manis dan sedikit asinnya. Kurma ini juga tinggi serat dan mineral seperti kalsium, seng, dan magnesium, yang baik untuk kesehatan tulang. Selain itu, kurma juga dipercaya dapat membantu meningkatkan energi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
9. Tanggal Hoodry
Varietas kurma Khudri adalah kurma asli Arab Saudi yang memiliki rasa sangat manis dan sedikit asin. Kurma ini juga tinggi serat dan mineral seperti magnesium, potasium, dan tembaga, yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
10. Kurma Mesir
Kurma mesir adalah kurma asli Mesir, dengan daging buah yang lembut dan manis serta aroma yang khas. Kurma ini juga mengandung vitamin dan mineral seperti magnesium, potasium, dan fosfor yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Jenis kurma mesir ini sangat ramah di lidah orang Indonesia dan sering disantap sebagai camilan atau sebagai topping hidangan seperti smoothies, salad, dan kue.
Bagaimana memilih jenis tanggal yang tepat
Memilih jenis tanggal yang benar bisa menjadi tugas yang menantang, terutama jika Anda tidak mengetahui berbagai jenis tanggal yang ada. Sebenarnya memilih jenis tanggal adalah masalah selera, namun jika Anda ingin mempelajari cara memilih tanggal yang tepat, berikut beberapa tipsnya:
- Pilih jenis kurma yang masih mengkilat dan berwarna cerah.
- Periksa tanggal kedaluwarsa pada paket.
- Pilih jenis kurma yang segar dan tidak terlihat kering atau berdebu.
- Jika memungkinkan, cobalah kurma sebelum membeli untuk memastikan rasanya sesuai dengan keinginan Anda.
